বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Black Pepper Powder Making: দোকানে ভেজাল পেতে পারেন, ঘরেই বানান কালো মরিচ গুঁড়ো! রান্নায় ফাইভ স্টারের স্বাদ আসবে

Black Pepper Powder Making: দোকানে ভেজাল পেতে পারেন, ঘরেই বানান কালো মরিচ গুঁড়ো! রান্নায় ফাইভ স্টারের স্বাদ আসবে

Updated: 13 Apr 2025, 09:00 PM IST Laxmishree Banerjee

Black Pepper Powder Making: এই প্রবন্ধটি পড়ার পর, আপনি সহজেই ঘরেই কালো মরিচের গুঁড়ো তৈরি করতে পারেন, কীভাবে?

1/5রান্নাঘরে ব্যবহৃত মশলার মধ্যে জিরে গুঁড়ো, আদা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো ইত্যাদি অনেক মশলা আছে, যা ব্যবহার না করলে খাবারের স্বাদ নষ্ট হতে পারে। এই গুঁড়োগুলি মূলত গ্রেভি সবজিতে ব্যবহৃত হয়। কালো মরিচের গুঁড়োও একই রকম। খাবারকে সুস্বাদু করার পাশাপাশি, এটি মূলত চায়েও ব্যবহৃত হয়।
2/5কিন্তু, প্রতিবার বাজারে গিয়ে কালো মরিচের গুঁড়ো কিনতে যাওয়া ঠিক নয় কারণ আজকাল বাজারে ভেজাল কালো মরিচের গুঁড়োও পাওয়া যায়। এমন পরিস্থিতিতে, কিছু টিপস অবলম্বন করে আপনি সহজেই ঘরে খাঁটি কালো মরিচের গুঁড়ো তৈরি করতে পারবেন।
3/5কালো মরিচের গুঁড়ো তৈরির রেসিপি: প্রথমে, কালো মরিচ একবার বা দু' বার ভালো করে পরিষ্কার করে কিছুক্ষণ রোদে রাখুন। আপনি একটি প্যান গরম করুন এবং তাতে কালো মরিচ যোগ করুন এবং প্রায় ৫-৭ মিনিটের জন্য ভালোভাবে ভাজুন। কালো মরিচ ভাজার পর, এটি মিক্সারে রাখুন এবং ভালো করে পিষে নিন যতক্ষণ না এটি মিহি হয়ে যায়।
4/5মনে রাখবেন এই বিষয়গুলো: বাড়িতে তৈরি এই কালো মরিচের গুঁড়ো আপনি সহজেই এক দিনের জন্য নয়, অনেক দিনের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন। কালো মরিচের গুঁড়ো সংরক্ষণ করার জন্য, আপনার কেবল একটি বাতাসরোধী পাত্র ব্যবহার করতে হবে।
5/5এরপর আপনি সহজেই এটি মুরগি, খাসির মাংস, সবজি এবং চা ইত্যাদিতে ব্যবহার করতে পারেন। মনে রাখবেন যে কালো মরিচের গুঁড়ো খোলা পাত্রে রাখলে এটি দ্রুত নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

জানতাম, সল্ট আর কোহলি শুরু থে💙কেই আক্রমণ করবে… কোথায় ভুলটা হয়েছে, বলে দিলেন সঞ্জু অপেক্ষা আর কত ঘণ্টার? সোমেই সূর্য যাবেন মেষে, লাভের ফোয়ারা সিংহꦬ সহ বহু রাশিতে দোকান🍎ে ভেজাল পেতে পারেন, ঘরেই বানান কালো মরিচ গুঁড়ো! রইল রেไসিপি 'মা কালী যেন সঙ্গে থাকেন, আশীর্বাদ করেন',কালীঘাট স্কাইওয়াক নিয়ে পোস্ট ওদিদির বন্ধ 'দ্য দিল্লি ফাইলস'-এরꦕ শ্যুটিং, ক্ষুব্ধ বিবেক টানলেন কাশ্মীর প্রসঙ্গ কেশরী চ্যাপ্টার ২ দেখে আপ্লুত রানা দা𓂃গ্গুবতি, বললেন, 'এমন সিন𒆙েমা সব ভাষায়...' অর্ধশতরানের সেঞ্চুরি- বিশাল রেকর🌳্ড গড়লেন কোহলি, IPL-এও লিখলেন ইতিহাস বলিউডে প্রত্যাবর্তন ফাওয়াদের,সমর্থন জানিয়ে সুস্মিতা বললেন, 'শ💦িল্পে স্বাধীনতা…' আগামিকাল 🥂মেষ থেকে মীনের মধ্যে লাকি কারা? ১৪ এপ্রিল ২০২৫ সালের রাশিফল রইল ভিনেগার আর এই তেল দিয়ে আজই বানান শশার আচার, নববর্ষের ভাতপাতে ত💦ৃপ্তি জ🎐োগাবে

Latest lifestyle News in Bangla

দোকান🐠ে ভেজাল পেতে পারেন, ঘরেই বানান কালো ম൩রিচ গুঁড়ো! রইল রেসিপি ভিনেগার আর এই তেল দ💃িয়ে আজই বানান শশার আচার, নববর্ষের ভাতপাতে তৃপ্তি জোগাবে বাড়িতেই তৈরি করুন ক্যাফে স্টাইল কোল্ড কফি, নববর্𒆙ষের সন্ধ্যাটা জমে উঠবে পয়লা বৈশাখে সাজুন এই স্যুট পরে, পরি𒆙বারের 🅠একমাত্র ফ্যাশনিস্তা হবেন আপনিই অসমে কীভাবে পালিত হয় নববর্ষ? বোহাগ বিহু পালনে কীভাবে আনন্দ করেন ꦜঅসামবাসী? কোন রাজ্যে কী নামে, কীভাবেই বা পালিত হয় নববর্ষ? 'ক্রিম আপা' কে? কেন বাংলাদেশে তিনি গ্রেফত🌄ার! কী ঘটেছে জানেন! চড়ক পুজোয় কী কী প্রাচীন রীতি পালিত হয়? শ্যাম্পুর পর যদি এভাবে কন্ডিশনার লাগান, পয়লা বৈশাখেই ঝলক দꦇেখাবে 'সিল্কি' চুল গুবরে পোকার ৬টি নয়া প্রজা🔯তির হদিশ মিলল ꦡউত্তর-পূর্ব ভারতে, নেপথ্য আছে কলকাতাও

IPL 2025 News in Bangla

কোহলি-সল্টের যুগলবন্দ✨ির সঙ্গে পাডিক্কালের মির্চ মশলা,RR-কে গুঁড়িয়ে বড় জয় RCB-র জুরেলের সহজ ক্যাচ ফেলেছিলেন বিরাট,বদলে কোহলির ক্যাচ🔯 মিস করে সর্বনাশ ডাকলেন রিয়ান একটি রোবট কুকুরের সঙ্গে মজা করত🐲ে,খেলতে দেখা গিয়েছে হার্দিক,অক্ষরদের,এটি💯 আসলে কী? ৩০ সেকেন্ড নিজেকে দোষ দিচ্ছিলাম… ‘কুসংস্কাꦕরাচ্ছন্ন’ বাবাকে জোর করেছিলেন অভিষেক ভারতীয় মহিলা দল💮ের ক্রিকেটারকে যা প্রতিশ্রুতি দিয়েছিল♉েন, তা পূরণ করলেন MI অধিনায়ক পুরানের ছয়ে রক্তাক্ত দর্শক, যেতে হল হাসপাতালে, LSG-র জয়ের পর মাতলেন সেল♓িব্রেশনে CSKর বিরুদ্ধে ৬১ ডট বল! ৩০ হাজারের বেশি গাছ লাগা💛চ্ছেন নারিন-হর্ষিতরা, জানাল ꦑKKR ক্যাপ্টেন আমি না ও! ম্যাক্সওয়েলের DRS নেওয়ার সিদ্ধান্ত🤪ে রেগে লাল শ্রেয়স আইয়ার ম্যাক্সওয়েলের সঙ্গে লড়াই! ম্যাচ শেষেဣ হেড বললেন, ‘মজা লাগে ঝগড়া করতে ’ SRH-র খেলা দেখে মাথা ঘুরে গেছে! হেরে গিয়েও শ্রেয়স বলছেন, ღ‘আমার তো হাসি পাচ্ছে’
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
caco88